第6回のルカレさんとの共同企画を下記のように開催します。ランチメニューは野菜たっぷり企画です。
ランチメニューは
前菜:旬の魚のエスカベッシュ(揚げ魚のマリネ)サラダ添え
メイン:野菜をたっぷり食べるスープ ガルビュール
デザート:ルバーブのタルト
毎回大変好評をいただいているお料理のデモンストレーション(お料理の作り方をわかりやすくシェフご夫妻に教えていただける企画。)は、前菜で食べていただく魚のエスカベッシュを予定しています。カウンターのあるルカレさんならではのお料理教室です。
健康教室の今回のテーマは「新しい高血圧の治療目標」です。今年4月に高血圧学会のガイドラインが5年ぶりに改訂になり、高血圧治療の血圧目標が10下がりました。そのポイントや対策をわかりやすくお話ししたいと思います。
開催日時:7月6日(土)、8月3日(土)12:00開店、お料理のスタートは12:30
ランチ;12:30~13:50頃
お料理のデモンストレーション:13:50~14:10頃
健康教室:14:20~15:00頃
会場:レストラン ル カレ
佐久市中込3020-2 TEL: 0267-77-7605
会費:2000円(税込み)